Сельдерей для похудения. и его полезные свойства. Рецепты и правила употребления
11 Мар 2011, Автор: Lorelle
Многие из нас ведут борьбу с лишним весом, зная об этой проблеме не понаслышке. На сегодняшний день существует просто громадное количество всевозможных диет, направленных на снижение лишнего веса. Некоторые из них достаточно эффективны и рациональны, другие же, наоборот, не только бесполезны, но иногда даже небезопасны, поскольку наносят вред вашему здоровью. Диетологи советуют использовать сельдерей для похудения, поскольку он почти не содержит калорий. Они утверждают, что применение диеты с использованием сельдерея дает эффективный результат, а главное не наносит ущерб вашему здоровью, наоборот, налаживает в организме обмен веществ.
Сельдерей – пряное растение, пришедшее к нам из средиземноморских стран. Еще в древности его использовали греческие красавицы для поддержания влечения, молодости и красоты кожи. Они считали данное растение поистине магической травой, обладающей целебными свойствами.
В чем же заключается целебная сила и каковы полезные свойства его?
Сельдерей по содержанию в нем питательных веществ лидирует среди овощей. В нем содержатся: каротин, аскорбиновая, фолиевая
и никотиновые кислоты, белки и углеводы, а также большое количество минеральных веществ: калий, магний, кальций, никель, молибден и др. Вещества, которые содержатся в этом удивительном овоще тонизируют нервную систему, улучшают сон, очищают кровь, стимулируют работу кишечника и надпочечников, тем самым способствуя похудению. Мужчинам сельдерей наиболее полезен для усиления половой потенции. Очень много о целебных свойствах его говорится в рецептах народной медицины. Его применяют для улучшения пищеварения, а сок из сельдерея используют в качестве диуретического средства, при болезнях почек.
Что еще характерно, так это то, что данный овощ выводит токсины и шлаки из организма, регулирует обменные процессы, способствует лучшему усвоению белковой пищи, поэтому при употреблении мясных блюд всегда следует добавлять сельдерей. Его также используют для лечения гнойных кожных заболеваний, его эфирные масла и активные соединения помогут снять стресс, успокоить нервы, повысить работоспособность, избавить от быстрой утомляемости. Употребление сельдерея для похудения положительно сказывается на работе всего организма в целом, предохраняет его от преждевременного старения.
В общем, сельдерей – это поистине кладезь здоровья. Регулярное его применение оказывает на организм очищающее, общеукрепляющее и омолаживающее воздействие.
В чем же секрет эффективности данного растения?
Принцип действия его основан на том, что в нем содержится очень мало калорий, и он обладает мочегонным действием. Сельдерей является природным «сжигателем жира», К нему относится такое понятие, как «отрицательная калорийность». Это означает, что энергии на переработку этого продукта организм тратит больше, чем получает от него. Именно это свойство и делает сельдерей, в котором всего 18 калорий, для похудения наиболее эффективным. Похудение с помощью этого овоща – это один из безопасных способов сбросить лишний вес и улучшить свое состояние здоровья.
Наиболее распространенная диета, с помощью которой можно довольно быстро снизить вес, основана на употреблении супа из сельдерея. Это суп можно поглощать, сколько и когда угодно. Разнообразить свой рацион можно овощами, фруктами, кефиром, постным мясом и рисом. При этом, конечно, существует ряд ограничений. Нельзя употреблять алкоголь, газированные напитки, соль, сахар, мучные изделия, маринованные продукты. Такая диета рассчитана на 14 дней и позволяет сбросить 3-7 кг за неделю!
Для того, чтобы приготовить суп из сельдерея для быстрого похудения, вам понадобится:
6 средних луковиц, 1 маленький вилок капусты, 1 морковь, 2 зеленых болгарских перца, пару помидор (зимой можно консервированных), петрушка, немного стручковой фасоли (можно замороженной), 1 пучок корня сельдерея.
Овощи нужно мелко порезать, сложить все кастрюлю, залить водой, покипятить немного, затем убавить огонь и томить 15 минут. Дать постоять. Суп готов!
День первый: суп и любые фрукты, исключая бананы и виноград.
День второй: суп с овощами в любом виде: тушеные, вареные, сырые. Можно позволить 1 печеную картофелину и немного масла
День третий: суп, с овощами и фруктами, но уже без картофеля!
День четвертый: снова суп, овощи, фрукты. Сегодня можно съесть пару бананов и выпить немного обезжиренного молока.
День пятый: суп, примерно 500г постного мяса (говядина, курица без кожицы) или нежирная рыба, помидоры.
День шестой: 300г отварной говядины, сырые овощи, капуста, огурцы, стручковый перец.
День седьмой: суп, коричневый рис с овощами, фруктовый сок без сахара.
Вторая неделя повторяет первую. Если вы прервали диету, начинайте с Дня первого. Важно употреблять рекомендованные продукты именно те дни, когда их нужно есть. Алкоголь потреблять нельзя, так как это нарушит процесс сжигания жира из вашего организма. Сойдите с диеты хотя бы за 24 часа до того, как употребить алкоголь.
Эта великолепная диета не принесет вам никакого вреда. Ключ к ней – «базовый жиросжигающий суп». Есть его можно, сколько влезет. Чем больше, тем лучше. Не забывайте пить воду. При точном соблюдении всех рекомендаций вы сбросите до 5 кг за неделю.
Вовсе необязательно кушать сельдерей только при соблюдении диеты. Его можно добавлять к гарнирам из рыбы и морепродуктов, грибов. Обязательно добавление сельдерея для целей похудения к мясным блюдам. Он делает усвоение пищи более легким и быстрым, предупреждает гнилостные процессы и брожение в желудочно-кишечном тракте. Также с этим чудесным овощем можно готовить вкусные салаты.
Например, салат «Стройность». Съедая его на ужин, за неделю можно сбросить 2 кг! Натертые на терке сельдерей, морковь, репу перемешиваем с соком лимона и растительным маслом.
Существует и другой вариант салата, который нужно есть в обед в течение недели. Режем и перемешиваем вареную морковь, одно яйцо вкрутую, свежий огурец, стебли сельдерея. Заправляем сметаной или йогуртом.
Таким образом, рассматриваемое нами культурное и лекарственное растение для похудения использовать очень просто. К тому же, одно из его главных преимуществ является его доступность, в отличие от других жиросжигающих продуктов, ананаса например. Кроме того, употреблять в пищу можно абсолютно все, как говорится и вершки и корешки, то есть и листья, и корень, и стебли.
Ешьте сельдерей и худейте с удовольствием!
Метки:Похудение, Похудение