загрузка...

Что такое белковая диета для похудения и с чем ее едят?

11 Мар 2011, Автор: Lorelle

Белковая диета для похудения очень популярна среди желающих сбросить вес, потому что позволяет уменьшить объемы не испытывая постоянного чувства голода. Суть белковой заключается в ограничении потребления углеводов и преобладании в рационе продуктов, богатых белком. Преимущество такой по сравнению с остальными диетами заключается в том, что она дает возможность похудеть при достаточно разнообразном меню. Главное – найти в себе силы отказаться от мучного и сладкого.

Если вы выбрали белковую диету для похудения, то за две недели можно потерять от трех до восьми килограмм. Еще один плюс белковой диеты – сброшенные килограммы не возвращаются обратно, конечно, если вы не будете усердствовать с выпечкой и сладким.

Для того чтобы добиться максимальных результатов и минимально навредить себе необходимо не только строго придерживаться меню диеты, но и соблюдать дополнительные правила:

  1. Ужинать хотя бы за три часа до сна, чтобы не нагружать организм;
  2. Выпивать в день до 2 литров воды, лучше минеральной без газа;
  3. Совмещать диету с физическими нагрузками;
  4. При выходе из диеты переходить на сбалансированное меню, не злоупотребляя калорийной пищей, богатой углеводами.

Основные продукты, использующиеся в этой диете это яйца, птица, мясо, рыба, молоко, сыр и кисломолочные продукты. Дополнять белковые продукты необходимо фруктами и овощами, содержащие незначительное количество углеводов, их присутствие в меню обязательно. Из меню придется исключить макаронные изделия, бобовые, крупы, выпечку, шоколад и прочие сладости. Обычные перекусы между приемами пищи лучше заменить на орешки, сыр, йогурт или кефир.

Как же работает белковая диета? Избыток белков и недостаток углеводов, а так же специальный рацион перестраивают обмен веществ в организме. Из-за недостатка углеводов и жиров организму для нормального функционирования приходиться получать энергию из жировых запасов. Дополнительно, еда, богатая белком, долго переваривается и на этот процесс требуется значительное количество калорий, что усиливает эффект диеты.

Существует несколько вариантов рассматриваемой нами диеты. Наиболее популярные: Яичная диета, Кремлевская диета, Японская диета, Диета Ангела, Белково-витаминная диета. Ниже приведен вариант белковой диеты, рассчитанной на 2 недели.

Меню Овощи/фрукты Белковая еда Напиток
1-ый день Завтрак несладкий черный кофе
Обед салат из вареной капусты с оливковым маслом 2 сваренных вкрутую яйца 1 ст. томатного сока
Ужин рыба, приготовленная любым способом
2-ой день Завтрак несладкий черный кофе с хлебцем
Обед салат из овощей и свежей капусты с оливковым маслом рыба, приготовленная любым способом
Ужин 200 гр. отварной говядины 1 ст. кефира
3-ий день Завтрак несладкий черный кофе с хлебцем
Обед большой кабачок, приготовленный с оливковым маслом, яблоки
Ужин салат из свежей капусты с оливковым маслом 2 сваренных вкрутую яйца, 200 гр. отварной говядины
4-ый день Завтрак несладкий черный кофе
Обед три вареные моркови с оливковым маслом сырое яйцо, 15 гр. сыра твердых сортов
Ужин фрукты
5-ый день Завтрак свежая морковь с соком лимона
Обед рыба, приготовленная любым способом 1 ст. томатного сока
Ужин фрукты
6-ой день Завтрак несладкий черный кофе
Обед салат из моркови или свежей капусты половина отварной курицы
Ужин стакан свежей моркови с оливковым маслом 2 сваренных вкрутую яйца
7-ой день Завтрак несладкий чай
Обед фрукты 200 гр. отварной говядины
Ужин салат из вареной капусты с оливковым маслом
8-ой день Завтрак несладкий чай
Обед фрукты 200 гр. отварной говядины
Ужин салат из вареной капусты с оливковым маслом
9-ый день Завтрак несладкий черный кофе
Обед салат из моркови или свежей капусты половина отварной курицы
Ужин стакан свежей моркови с оливковым маслом 2 сваренных вкрутую яйца
10-ый день Завтрак свежая морковь с соком лимона
Обед рыба, приготовленная любым способом 1 ст. томатного сока
Ужин фрукты
11-ый день Завтрак несладкий черный кофе
Обед три вареные моркови с оливковым маслом сырое яйцо, 15 гр. сыра твердых сортов
Ужин фрукты
12-ый день Завтрак черный кофе с сухариком
Обед большой кабачок, приготовленный с оливковым маслом, яблоки
Ужин салат из свежей капусты с маслом 2 яйца вкрутую, 200 гр. вареной говядины
13-ый день Завтрак черный кофе с сухариком
Обед салат из овощей и свежей капусты с оливковым маслом рыба, приготовленная любым способом
Ужин 200 гр. вареной говядины 1 ст.  кефира
14-ый день Завтрак несладкий черный кофе
Обед салат из вареной капусты с оливковым маслом 2 яйца вкрутую 1 ст. томатного сока
Ужин рыба, приготовленная любым способом

Если строго придерживаться правил данной диеты, то за первые дни уходят несколько килограммов. В последующие дни вес снижается уже не так стремительно. Однако, для того чтобы достигнуть ожидаемого результата и не набрать вес заново необходимо строго придерживаться меню диеты все две недели. Единственное изменение, которое вы можете внести: уменьшить количество продуктов, если считаете, что меньшей порции еды вам будет достаточно, и вы не будете испытывать голода.

Из представленного меню видно, что набор продуктов достаточно разнообразен, но назвать такое питание сбалансированным нельзя. Поэтому не рекомендуется увеличивать длительность диеты, так как это может иметь значительные отрицательные последствия для здоровья. По этой же причине белковую диету для похудения нельзя применять чаще 1 раза в год.

Несмотря на все плюсы, этот вид диеты имеет и минусы. Из-за значительного сокращения рациона, организму может не хватать витаминов и микроэлементов, что повлияет на общее самочувствие. Так же эта диета нагружает почки и организм быстрее обезвоживается, поэтому и необходимо пить достаточное количество воды. После окончания диеты рекомендуется проверить уровень холестерина, кальция и сахара в крови.

Данная диета не рекомендована людям, у которых нарушена функция почек или имеются проблемы с пищеварением. Так же следует быть осторожным очень тучным людям, так как белок способствует свертываемости крови, то есть возрастает риск появления тромбов!!! Особо обращаем на это ваше внимание!!!

Метки:,

Ваш отзыв